Baby makan cili api..?

Helo my baby..

Supposed papa balik hari ni kan. Tapi delay sebab management company papa lambat book tiket. Huhu.. Saba jelah.. Mama ingat lepas kerja mama nak g airport terus amek papa. Esok pagi baru papa kamu balik sayang.. So tomorrow off we go to klia..! 

Special request papa this time nak mama masakkan ikan siakap 3 rasa. So, instead of pegi airport (memandangkan tak jadi kann) mama dengan Aunty Na pegi pasar le beli barang basah. Aunty Na did a great job cleaning the house. Hehe.. Totally different tapi cantik lah kan. So mama cakap nak upah Aunty Na jadik maid bile mama beranak baby nanti. :p  

Malam ni kite makan ape yek..?? Mama takdelah mengidam ape pun sepanjang pregnant kat baby mama ni. Sebab tak tau nak masak apa lagi so mama decide masak ayam masak lemak cili api. Nak cakap terer takdelah tapi bolehlaaaa... kan sayang..??

1 mama dengan baby, 1 lagi Aunty Na punyee...

Ayam masak lemak cili api versi mama

Sayur campur Aunty Na

Soya untuk baby mama.. :)

Ayam masak lemak cili api mama lupa letak halia. Haha.. Takpelah, rasa jugak kan.. So kalau sayang da besa, nak masak nanti ni resepi mama masa umur 25 tahun. Cekidauttt..!!

** Untuk 2-3 orang makan

Bahan-bahan

4-5 ketul ayam yang dah di potong dan dibersihkan

1 ulas bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit hidup 

1 kotak kecil santan

1 helai daun kunyit

7 biji cili padi

2 keping asam gelugur

2 biji kentang

serbuk kunyit, garam, gula secukup rasa

Langkah-langkah

1. Tumis halia, bawang besar, bawang putih, cili padi dan kunyit hidup sampai naik bau. Kunyit hidup, cili padi & halia tu ditumbuk sikit tapi tak payah sampai hancur. Nanti tertelan. Erkk..??
2. Masuk air sikit. Masukkan ayam dan kentang. Biar mereneh.
3. Gunting daun kunyit halus-halus guna gunting ikan terus masuk dalam periuk. Ehe.. Masuk asam gelugur. Tutup dengan penutup jap. Biar mereneh lagi.
4. Dah rasa macam nak masak, masukkan santan sampai agak-agak sesuai la kepekatan die tu. Tapi tak de lah sampai sekotak abes. Masuk sikit serbuk kunyit, garam, gula secukup rasa. Kacau sampai masak.
5. Siap dan makan..!!

Tido sayang jom. Dah malam. Esok kite amek papa ye.. <3